Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana

Corso di Laurea Online in Scienze della Nutrizione Umana - Università Telematica San Raffaele - Iscrizioni sempre aperte

DURATION:
2 anni
ID:
LM-61
CREDIT:
120

Categories

Laurea Magistrale

Il Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana offre insegnamenti selezionati per l’inserimento professionale del laureato e finalizzati ad un elevato livello di approfondimento delle basi conoscitive già maturate. Le materie di studio si integrano in un’ottica multidisciplinare al fine di offrire un percorso formativo che abbracci le tematiche inerenti la nutrizione in tutte le sue sfaccettature.

Piano degli studi del corso di laurea in scienze della nutrizione umana – indirizzo Nutrizione

Primo Anno
Insegnamenti CFU
Nutrizione a livello metabolico: strutture biochimiche, reazioni e regolazione 6
Nutrizione a livello degli alimenti: tecnologie di produzione e gestione della qualità 10
Nutrizione a livello dell’organismo: tessuti organi e funzioni 10
Intolleranze alimentari, immunità e farmaci 8
Nutrizione e microorganismi: infezioni e fermentazioni 10
Metodologie dell’analisi nutrizionale 8
Economia e diritto dei consumi: regole giuridiche e economiche in nutrizione 9
Totale 61
Secondo Anno
Insegnamenti CFU
Disturbi del comportamento Alimentare e Controllo Ormonale 7
Epidemiologia e genetica della nutrizione 8
La sindrome metabolica e le malattie dell’intestino 8
Alimentazione e stato di salute: modelli nutrizionali tradizionali e innovativi 8
Inglese 4
Totale 35
Esami a scelta dello studente
Insegnamenti CFU
Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulare (snu) 4
Gestione dei dati e della conoscenza (snu) 4
Basi biologiche molecolari del benessere della persona (snu) 4
Diritto delle persone e della privacy (snu) 4
Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vita (snu) 4
Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie croniche (snu) 4
Storia della medicina (snu) 4
Totale 8
Tirocinio
Insegnamenti CFU
Tirocinio
Totale 8
Prova finale 8
Totale percorso di studi 120

Piano degli studi del corso di laurea in scienze della nutrizione umana – indirizzo Nutraceutica

Primo Anno
Insegnamenti CFU
Farmacologia, Patologia e Scienze Regolatorie 10
Biochimica della nutrizione e nutraceutica 10
Microbiologia e Microbiologia Clinica per la nutrizione e la nutraceutica 8
Nutraceutica fisio-biologica 8
Sindrome metabolica e intestino 8
Innovazione tecnologica e sistemi di gestione per la qualità 6
Diritto dei consumi e legislazione professionale 6
Totale 61
Secondo Anno
Insegnamenti CFU
Sperimentazione clinica e analisi dei dati 6
Nutrizione e stato di salute, scienze e tecniche dietetiche 8
Endocrinologia e nutrizione 8
Tecnologia e sicurezza degli alimenti – Igiene e sicurezza 8
Impresa e mercato 6
Inglese 4
Totale 35
Esami a scelta dello studente
Insegnamenti CFU
Basi biologiche molecolari del benessere della persona (nut) 4
Gestione dei dati e della conoscenza (nut) 4
Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulare (nut) 4
Diritto delle persone e della privacy (nut) 4
Ruolo della nutrizione negli stati trombofilici 4
Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vita (nut) 4
Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie croniche (nut) 4
Storia della medicina (nut) 4
Totale 8
Tirocinio 8
Prova finale 8
Totale percorso di studi 120

Per ulteriori informazioni sulla modalità di iscrizione, sui costi e sulle agevolazioni economiche contattare il numero 0578-778232 o la mail info@etruriaform.it

Iscriviti
Etruria Form srls
P.IVA e Cod. Fisc. 01473100525

DOVE SIAMO
Polo didattico: Via del Prato, 5
53045 – Montepulciano – Siena
Sede d'esame: Piazza Grande, 7
Palazzo del Capitano – II Piano
53045 – Montepulciano – Siena

CONTATTI
Tel
. 0578-778232
Cell. 327 1884854
E-mail info@etruriaform.it
PEC etruriaform@pec.it

PRIVACY E CONSENSO
Rivedi l'informativa della privacy
Utilizzo dei Cookie

TOP